Impingement tunneli pakastin
-
Impingement Mesh Belt -tunnelipakastin kalafileelle, hampurilaispihville, katkarapuille.
Törmäystunnelipakastin on yksinkertainen rakenne, erittäin tehokas pakastuslaite.Se voidaan jakaa impingement mesh -hihnatunnelipakastimeen ja törmäysnauhatunnelipakastimeen.
Impingement mesh -hihnatunnelipakastin jäähdyttää ja jäädyttää tuotteet puhaltamalla kylmää ilmaa suoraan hihnan ylä- ja alapinnoille.Korkeapaineilmalaatikoilla varustetut puhaltimet puhaltavat ilmaa tuotteisiin erikoisvalmisteisten suuttimien kautta.Erityinen puhallustapa, jossa on riittävästi haihdutusaluetta, varmistaa paremman lämmönvaihdon ja nopean jäätymisen.
Sitä käytetään pääasiassa pikapakastettavissa rakeisissa, nuggeteissa ja litteissä elintarvikkeissa, kuten maississa, katkarapuissa, kalafileissä, hampurilaispihvissä jne.
-
Impingement Solid Belt -tunnelipakastin kalalle, katkarapuille, lihalle, kalafileelle, mereneläville.
Törmäystunnelipakastin on yksinkertainen rakenne, erittäin tehokas pakastuslaite.Se voidaan jakaa impingement mesh -hihnatunnelipakastimeen ja törmäysnauhatunnelipakastimeen.
Törmäyshihnatunnelipakastin toimii useilla korkeapaineisilla tuulettimilla erityisillä suuttimilla.Tämän rakenteen ansiosta pakastin voi ampua kylmää ilmaa suoraan tuotteiden ylä- ja alapinnoille, mikä johtaa erittäin nopeisiin jäätymisaikoihin.
Sitä käytetään pääasiassa hedelmäviipaleiden, hedelmäkuutioiden, katkarapujen, lihan, kalafileen ja muiden kuutioitujen, viipaloitujen elintarvikkeiden pakastukseen.
