Impingement Mesh Belt -tunnelipakastin kalafileelle, hampurilaispihville, katkarapuille.

Lyhyt kuvaus:

Törmäystunnelipakastin on yksinkertainen rakenne, erittäin tehokas pakastuslaite.Se voidaan jakaa impingement mesh -hihnatunnelipakastimeen ja törmäysnauhatunnelipakastimeen.

Impingement mesh -hihnatunnelipakastin jäähdyttää ja jäädyttää tuotteet puhaltamalla kylmää ilmaa suoraan hihnan ylä- ja alapinnoille.Korkeapaineilmalaatikoilla varustetut puhaltimet puhaltavat ilmaa tuotteisiin erikoisvalmisteisten suuttimien kautta.Erityinen puhallustapa, jossa on riittävästi haihdutusaluetta, varmistaa paremman lämmönvaihdon ja nopean jäätymisen.

Sitä käytetään pääasiassa pikapakastettavissa rakeisissa, nuggeteissa ja litteissä elintarvikkeissa, kuten maississa, katkarapuissa, kalafileissä, hampurilaispihvissä jne.

Tiedustelu

ominaisuudet

Parametri

Miksi valita meidät

Sovellus

Tuotteen ominaisuudet

1. Korkeampi pakastusteho mahdollistaa lyhyemmän kokonaispituuden ja pienemmän laitetilan tarpeen.

2. Pystysuora nopea ilmavirta lyhentää jäätymisaikaa huomattavasti, ei tuota suuria jääkiteitä.

3. Pikapakastus ei tuota suuria jääkiteitä, mikä säilyttää solut ja tuotteen laadun ja säilyttää tuoreuden sulatuksen jälkeen.

4. Yksinkertainen rakenne, helppo puhdistaa ja hygieeniset olosuhteet täyttävät elintarviketeollisuuden vaatimukset.

5. Valmistettu ja asennettu moduuleiksi, kätevä huoltoon, korjaukseen tai vaihtoon.

6. Modulaarinen rakenne on helpompi asentaa ja kohdistaa uudelleen ja antaa joustavuutta laajentaa toimintaa lisäämällä ylimääräisiä moduuleja olemassa olevaan.

7. Höyrystin ruostumattomasta teräksestä valmistettujen putkien ja alumiiniseosrivien kanssa on tehokas ja helppo puhdistaa.

Tuoteparametri

Rakenne	Yksivyö/kaksoisvyö
Vyö	Elintarvikelaatuinen SUS304 verkkovyö
Hihnan leveysalue	1 200 - 1 500 mm
Sähköjärjestelmä	SS-ohjauspaneelin kotelo, PLC-ohjaus, kosketusnäyttö, turvaanturit
Syöttöpituus	2 200 - 5 000 mm, voidaan mukauttaa
Poiston pituus	500 - 1200 mm, voidaan mukauttaa
Sähkövoima	Paikallinen maajännite
Kylmäaine	Freon, ammoniakki, CO2

Miksi valita impingement

Miksi valita törmäystunnelipakastin
1. Se jäädyttää suuren volyymin ja suorituskykyiset litteät tuotteet nopeasti ja kustannustehokkaasti.
2. Se voi jäädyttää erilaisia ohuita tai litteitä tuotteita, mukaan lukien arvokkaat IQF-tuotteet.
3. Se voi stabiloida pehmeää ruokaa ja tahmeita karkkeja ennen jatkokäsittelyä.
4. Se pakastaa ja stabiloi kypsennetyt ruoat parantaakseen tuottoa ja hygieniaa viipalointitoiminnoissa.
5. Se voi jäähdyttää raakoja lihatuotteita nopeasti turvallisemman jäähdytysjakelun takaamiseksi.

Sovellus

Sitä käytetään laajalti pikapakastusnauhassa, kuutio- tai viljaruoassa, kuten katkarapuissa, viipaloiduissa kalassa, lihamyytissä, jaetussa lihassa, kanassa, parsassa ja jamssissa, mikä säästää energiaa ja on kätevä puhdistaa ja huoltaa.